Dans un monde où les défis énergétiques et environnementaux se font de plus en plus pressants, l’industrie agroalimentaire, secteur vital de l’économie mondiale, se trouve à la croisée des chemins. Face à la nécessité de réduire ses coûts opérationnels tout en répondant aux exigences écologiques croissantes, cette industrie explore activement des solutions novatrices et durables. Parmi elles, l‘autoconsommation photovoltaïque industrielle se profile comme une stratégie prometteuse, particulièrement à l’heure où la transition énergétique devient une priorité incontournable.
Le Contexte Énergétique de l’Industrie Agroalimentaire
L’agroalimentaire est l’une des industries les plus gourmandes en énergie. De la réception des matières premières à l’expédition des produits finis, chaque étape de la chaîne de production mobilise d’importantes quantités d’énergie. Chauffage, réfrigération, transformation des aliments, éclairage, et bien d’autres postes de consommation pèsent lourdement sur les dépenses des entreprises. Face à l’augmentation constante des prix de l’énergie, la recherche d’alternatives devient cruciale.
L’Autoconsommation : Définition et Avantages
L’autoconsommation fait référence à la capacité d’une entité à produire et à consommer sa propre énergie, généralement issue de sources renouvelables. Cette approche permet non seulement de réduire la dépendance aux fournisseurs traditionnels d’énergie mais offre également la possibilité de revendre l’éventuel surplus de production, optimisant ainsi les économies réalisées.
Les Avantages de l’Autoconsommation pour l’Agroalimentaire
Le recours à l’autoconsommation, et en particulier à l’énergie solaire photovoltaïque, présente de multiples avantages pour l’industrie agroalimentaire. En premier lieu, cela permet une réduction significative des factures d’électricité grâce à l’utilisation d’une source d’énergie gratuite et inépuisable. De plus, en cas de production excédentaire, l’énergie non consommée peut être revendue au réseau, générant une source de revenus additionnels.
Le mécanisme de l’autoconsommation
Pour mieux comprendre l’impact de l’autoconsommation, il est essentiel d’introduire deux concepts clés : le Taux d’Autoproduction (TAp) et le Taux d’Autoconsommation (TAc).
Le TAc, indique la part de l’énergie solaire produite qui sera effectivement consommée par l’entreprise elle-même. Le TAp représente la part de l’énergie autoconsommée par rapport à la consommation totale d’énergie de l’entreprise.
Un TAc élevé signifie que la majorité de l’énergie produite est autoconsommée, réduisant ainsi la dépendance au réseau électrique traditionnel et optimisant les économies sur les coûts énergétiques.
Un des enjeux essentiels d’une opération d’autoconsommation est de bien dimensionner la centrale photovoltaïque, en fonction des paramètres du site, mais aussi selon les attentes et spécificités du client.
Technologies et Solutions d’Autoconsommation
Le décret S21 encadre la possibilité d’opérations d’autoconsommation pour des puissances allant jusqu’à 500 kWc installés, ce qui représente une puissance significative pour beaucoup d’entreprises.
Grâce à l’amélioration continue du rendement des panneaux solaires, des technologies des onduleurs ainsi qu’à la réduction de leurs coûts, les opérations d’autoconsommation peuvent s’avérer très rentables et pertinentes pour les industries agroalimentaires.
Dans certains cas, ces opérations d’autoconsommation peuvent également être couplées à des travaux de réfection de toiture ou de remise en conformité de certains équipements et bâtiments.
Des solutions personnalisées et adaptées
La mise en œuvre d’un projet d’autoconsommation dans l’industrie agroalimentaire nécessite une approche méthodique, débutant par une évaluation précise des besoins énergétiques et des potentiels de production. Selon le potentiel solaire, les besoins, les attentes et en fonction du profil de consommation, il peut être possible d’envisager des opérations d’autoconsommation avec revente du surplus ou sans injection sur le réseau.
En Conclusion
L’autoconsommation représente une opportunité stratégique pour l’industrie agroalimentaire, offrant une voie vers une plus grande autonomie énergétique et une forte réduction des coûts,
tout en contribuant à réduire l’empreinte carbone. En optimisant le dimensionnement d’une opération d’autoconsommation, les entreprises peuvent augmenter leur efficacité énergétique mais aussi contribuer activement à la transition énergétique, tout en renforçant leur compétitivité sur le marché.
Commentaires récents